廚師4000-5999元/月
職位要求:招聘3 人 | 學歷不限 | 25 - 60 歲 | 一年以上 | 全職
職位類別:中餐廚師/行政主廚/廚師長+面點師/面包糕點加工
工作地點:和平
營業執照:已傳真至本網站證實
福利待遇:獎金提成全勤獎8小時工作制工作餐
職位要求:招聘3 人 | 學歷不限 | 25 - 60 歲 | 一年以上 | 全職
職位類別:中餐廚師/行政主廚/廚師長+面點師/面包糕點加工
工作地點:和平
營業執照:已傳真至本網站證實
福利待遇:獎金提成全勤獎8小時工作制工作餐
廚師崗位職責:
1.負責對各種食品的烹調工作,保證食品的質量。
2.改善制作方法,做到色,香,味俱全,增加花色品種。
3.根據不同的季節和重大節日,及時推出時節菜。
4.聽取客人的意見,了解銷售情況,改進,或推出顧客喜歡的菜肴。
5.負責培訓廚師和其他廚房工作人員。
6.負責保持廚房內的清潔衛生和食品安全。
7.負責廚房工作人員調配與考核工作
8.精打細算,重視成本核算,降低食品成本
9.負責確定廚房菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法
10.注重廚房的人員安全與消防安全任職要求
11.負責擬定食品原料及餐具等采購計劃。
12.定期檢查剩余氣量,及時通知采購部,確保按時供食。
1、教育背景:高中以上文化。
2、培訓經歷:參加過廚藝方面的專業培訓,持廚師上崗證。
3、技能方面:能燒出多種口味的大菜、配炒菜并有過硬的刀工技術。
4、工作經驗:2年以上廚師崗位工作經驗。
5、有良好的食品安全和食品衛生意識;對餐飲行業有一定的激情,有健康證
提示:用人單位以各種理由收取非正規費用(押金、服裝費、報名費、培訓費、體檢費、要求購買充值卡、刷信譽、淘寶刷鉆、YY網絡兼職、加YY聯系等)均有騙子嫌疑,請提高警惕。