員工餐廚師

1、負責廚房管理工作，認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，完成伙食保障任務；
2、嚴格執行《食品衛生法》做好飲食工作，室內外環境衛生及個人衛生，定期組織檢查評比，保證衛生質量安全可靠；
3、嚴格按食譜操作，掌握主、副食品的數量、質量以及品種輪換。保證就餐品種齊全，花樣繁多；
4、掌握每天三餐的成本核算情況，檢查生產中的每個環節，杜絕原材料浪費；
5、提高安全意識，加強對水、電、煤、氣、燃油的管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患；
6、定期到員工中進行走訪，征求員工對伙食的建議和要求，及時將掌握的情況向負責人匯報；
7、負責對不合質量要求的成品、半成品應及時提出糾正，每日用餐時組織協調人員分工，組織好開飯及收尾工作；
8、 嚴格執行每周的菜品計劃，認真掌握主、副食品品種的用量，加強科學管理，做好每頓、每日成本核算；
9、加強業務技術學習，不斷提高工作覺悟和業務技能；

男女不限‚53歲以內，身體健康，講究衛生，吃苦耐勞，廚師負責菜品及調料的采購‚中餐和晚餐的菜品合理搭配等工作；幫廚負責流菜切菜，收拾及打菜，廚房衛生工作。有工作經驗者優先考慮。
1、身體健康，無不良嗜好，講究衛生，做事認真負責；
2、有良好的協作精神，服從管理。
福利：免費工作餐、3個月高溫補貼、生日補貼、工齡補貼、五險(兼職及實習生不提供)、過年過節物資、年終資金，其他各種獎勵（如安全部門“見義勇為”獎等）。